Chocolate e Confeitaria

Agregue valor ao seu chocolate e diversifique o sabor

Se você deseja fabricar produtos de alto valor agregado com flexibilidade na seleção de receitas, a Gericke possui décadas de experiência na entrega de soluções comprovadas para automatização da moagem, dosagem e misturas para o segmento de chocolates e produtos de confeitarias.

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Jornadas Gericke | Chocolate

Agregue valor ao seu chocolate e ao seu processo!

Você deseja fabricar produtos de alto valor agregado com flexibilidade na seleção de receitas? a Gericke possui décadas de experiência na entrega de soluções comprovadas para automatização da moagem, dosagem e misturas para o segmento de chocolates e produtos de confeitarias.

Dosadores para extrusoras

Alimentação gravimétrica de doces

Manuseio de ingredientes

Agregue valor ao seu produto complementando com ampla gama de ingredientes como frutas secas, castanhas, passas ou produza um mix de ingredientes para misturas prontas de bolos e biscoitos. Soluções padronizadas combinadas com dosadores adaptados especialmente para materiais sólidos quebradiços, floculados ou aderentes são fundamentais para uma produção bem-sucedida.

Testes de mistura de chocolate e amêndoas

A solução correta

Muitas empresas confiam na Gericke e contam com nossos equipamentos e nossa expertise em engenharia. Obter um rápido payback dos investimentos é um fator essencial para o projeto. Nossos equipamentos são projetados visando uma maior flexibilidade e gerenciamento de receitas automatizadas. Desta forma, há uma redução no tempo de limpeza e aumento na eficiência de produção. Seja pulverizando líquidos sobre os ingredientes em pó ou alimentando sólidos em um meio líquido, em ambas as situações você terá um diferencial diante de seus concorrentes utilizando nossas soluções.

Testes de mistura de chocolate e amêndoas