Panificação, Massas & Arroz
Para seu pão e massa de cada dia
A Gericke já entregou projetos bem-sucedidos que envolviam soluções chave na mão de engenharia com medidas de alta segurança, excelente flexibilidade no processamento de matéria prima em pó, sistemas de transporte e processamento em lotes, ao mesmo tempo que mantinham alta precisão nos ingredientes de maior e menor importância além do controle da qualidade.
Depoimento de cliente Yamazaki Indonésia
A Yamazaki Indonésia é líder na produção de produtos de panificação no Sudeste Asiático.
Transporte cuidadoso e eficiente
O transporte pneumático é uma forma segura de transportar um produto de maneira cuidadosa desde a descarga do caminhão até os silos de armazenagem e em seguida aos processos de produção e linhas de embalagem. Com um mínimo de partes móveis e isolados do ambiente, os produtos ficam protegidos de contaminação interna e externa. Se necessário, utiliza-se uma tecnologia de fase densa que minimiza a criação de particulados em grãos de arroz. Curvas resistentes a abrasão reduz o custo de manutenção da tubulação.
Nossos alimentadores são amplamente usados para a adição precisa de ingredientes e fortificação da farinha com vitaminas e minerais.
Segurança do produto
O peneiramento de materiais a granel, tais como a farinha, é um passo muito importante para preservar a qualidade e fundamental no que se refere à segurança do produto e da produção. As Peneiras da Gericke possuem uma elevada vazão e removem com eficácia as contaminações e tamanhos excedentes indesejados. Os processos de peneiramento e os destruidores de infestação (entoleters) para destruir ovos de insetos ajudam a evitar a infestação da farinha.
Produtos relacionados
Para mais informações:
Consulta
Leading Edge Powder Processing Technology
