Sales y condimentos
Desde la molienda y el cernido hasta la reformulación de los condimentos
Salt, seasonings, spices, and pepper all enrich our life. In general, extreme care is required when dealing with raw material powders associated with spice and seasoning blends, so as to preserve the product characteristics. Gericke has many years of experience to help you determine the right solution for your process!
Spice up your process
Salt is used in many food and chemical applications. Beside its corrosiveness, the characteristics of particle surfaces and structures determine the machine specification and process technology. Salt fluoridation, or the adding of flouride, is a measure to increase people’s health. Gericke’s range fits perfectly with such delicate processes where feeding accuracy is of the essence.
Manipulación cuidadosa
La mezcla de condimentos de gran sabor es una antigua tradición universal. Nosotros le damos la posibilidad de automatizar estos procesos, teniendo a su vez un cuidado especial con la frágil estructura de muchas especias, así mismo teniendo en cuenta el aspecto aceitoso de muchos ingredientes. Esto incluye la posibilidad de transporte neumático de materias primas desde los silos y las unidades de vaciado hasta las tolvas de dosificación de la zona de mezclado, siguiendo posteriormente hacia las distintas zonas de recepción. Gericke ha realizado numerosos proyectos específicos, tanto de automatización como de gestión de las recetas.
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