Sale, Spezie & Condimenti
Dalla molitura e vagliatura alla formulazione dei condimenti
Sale, condimenti, spezie e pepe arricchiscono la nostra vita. In generale è richiesta estrema cura quando si tratta di polveri di materie prime associate a miscele di spezie e condimenti, in modo da preservare le caratteristiche del prodotto. Gericke ha molti anni di esperienza per aiutarti a determinare la soluzione giusta per il tuo processo!
Spezia il tuo processo
Il sale è utilizzato in molte applicazioni alimentari e chimiche. Oltre alla sua corrosività, le caratteristiche delle superfici e delle strutture delle particelle determinano le specifiche della macchina e la tecnologia di processo. La fluorizzazione del sale, o l'aggiunta di fluoruro, è una misura per incrementare la salute delle persone. La gamma Gericke si adatta perfettamente a processi così delicati in cui l'accuratezza del dosaggio è essenziale.
Maneggiare con cura
La miscelazione di condimenti molto gustosi è un' antica tradizione umana. Vi consentiamo di automatizzare tali processi pur mantenendo la massima cura della fragile struttura di molte spezie e considerando le caratteristiche oleose di molti ingredienti. Ciò può includere il trasporto pneumatico delle materie prime dai silos e dalle stazioni scarica sacchi, alle tramogge di dosaggio nell' area di miscelazione e quindi il trasporto a diverse aree di ricezione. Gericke ha realizzato molte soluzioni chiavi in mano tra cui sia l' automazione che la gestione delle ricette.
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