Biscotti e Snacks
Trattiamo e mescoliamo i tuoi ingredienti nel modo giusto
La produzione di biscotti e snacks richiede spesso un'elevata flessibilità nella manipolazione di diversi ingredienti e ricette. Con l'esperienza di Gericke in questi processi e la facilità di pulizia delle nostre apparecchiature, ottenere ciò di cui hai bisogno diventa estremamente facile!
Gericke Journey | Biscotti
La produzione di biscotti e snack richiede spesso un'elevata flessibilità nella gestione di ingredienti e formulazioni diverse. Grazie all'esperienza della Gericke in questi processi e alla facilità di pulizia delle nostre apparecchiature, ottenere la qualità richiesta diventa facile!
La giusta misura
Hai mai considerato il trasporto pneumatico per i tuoi ingredienti nel tuo processo per la produzione di snacks? Anche prodotti fragili come le noci possono ora essere trasportati con un impatto minimo sul prodotto e senza potenziali contaminazioni esterne.
La distribuzione uniforme di sale o condimenti nei tuoi prodotti è un problema? Abbiamo la soluzione giusta con i nostri dosatori, utilizzando la nostra collaudata tecnologia EvenDos.
Perfetta desagglomerazione e miscelazione
I prodotti agglomerati come bacche o zucchero possono essere facilmente lavorati con i nostri rompigrumi (nibblers). Con un'introduzione di energia minima anche i materiali sensibili possono essere processati molto delicatamente.
Un' altra applicazione comune per i nostri rompigrumi/sminuzzatori è la rilavorazione di materiale fuori specifica.
Hai bisogno di includere un processo di miscelazione? Abbiamo i miscelatori giusti sia per processi batch che continui.
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